Lhotse

Lhotse | Paris

Antes de ser un restaurante, Lhotse es, ante todo, uno de los picos más altos del mundo que domina la frontera entre Nepal y el Tíbet.

Orgulloso de sus orígenes, el chef Simon Gurung decidió volver a visitar uno de los platos más populares del Tíbet, el "momo", un ravioli al vapor relleno de carne, verduras o queso y servido con varias salsas caseras .

Todos los fines de semana, los platos del chef preparados a partir de recetas de todo el mundo también se prepararán y harán las delicias de los paladares. En su ambiente refinado y refinado, Lhotse también ofrecerá un menú de vinos originales y codiciados, que irán bien con los raviolis y con las diversas tapas que se sirven por la noche.