Lhotse

Lhotse | Paris

Πριν γίνει εστιατόριο το 2018, ο Lhotse είναι πρώτος από τις υψηλότερες κορυφές που κυριαρχούν στα σύνορα μεταξύ Νεπάλ και Θιβέτ.

Εμπνευσμένος από την προέλευσή του, ο σεφ σας προσφέρει μια τολμηρή συνάντηση μεταξύ ασιατικού φαγητού δρόμου και γαλλικού κρασιού με κοσμοπολίτικες, σπιτικές συνταγές.

Στο Lhotse, τα ζυμαρικά και οι momos βρίσκονται στο προσκήνιο. Αυτά τα ραβιόλια καταγωγής Θιβέτ γεμιστά με κρέας, λαχανικά ή τυρί είναι το βασικό παραδοσιακό πιάτο των περιοχών των Ιμαλαΐων.

Από την πλευρά του κρασιού, τα μπουκάλια από το κελάρι μας έχουν επιλεγεί με τη μεγαλύτερη δυνατή φροντίδα, ώστε να συνδυάζονται τέλεια με τις συνταγές μας και να ενισχύουν τις γεύσεις τους.